Ariel Prestileo: Tradición y creatividad en la elaboración artesanal de pastas en Villa Devoto

Ariel Prestileo, conocido como "El Gurú de las Pastas", compartió en Radio Buenos Aires AM 1350 su experiencia de más de 40 años en la industria de la pasta, su incursión en redes sociales y el impacto de sus recetas artesanales en Devoto.

Prestileo reveló que su incursión en plataformas como TikTok e Instagram fue motivada por su hijo, logrando que su apodo, “Cara Bonita”, se volviera viral. Además de explicar los secretos detrás de los clásicos fideos fusilli, los favoritos de los chicos, habló sobre la evolución en los gustos de los clientes, quienes buscan cada vez más opciones artesanales y sabores innovadores como espinaca o morrón. “La gente viene buscando ese sabor casero que ya no encuentra en las góndolas del supermercado”, expresó.

Con una tradición familiar que abarca generaciones y una visión moderna impulsada por las redes sociales, Ariel Prestileo combina lo mejor de ambos mundos para mantener viva la pasión por las pastas. Escucha la entrevista completa en el canal de YouTube de Radio Buenos Aires AM 1350 y descubre más historias inspiradoras de nuestra ciudad.