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La actriz y dramaturga Manuela Amosa estrenará su obra “Restaurant” el viernes 20 de marzo a las 20:30 en Moscú Teatro (Ramírez de Velasco 535). La propuesta, ambientada en el depósito de un restaurante, muestra el detrás de escena del trabajo gastronómico y las historias personales que emergen en medio del servicio, según contó la autora en diálogo con Radio Buenos Aires AM 1350.
La obra transcurre en el espacio donde los empleados se refugian durante la jornada laboral. “Esta obra pasa en el depósito del restaurant. Es el lugar donde los cocineros y los mozos van a descansar durante el servicio, cuando baja un poco la vorágine de la noche”, explicó Amosa.
En ese espacio aparecen conversaciones, tensiones y momentos cotidianos entre los trabajadores mientras el restaurante continúa funcionando. “Lo que pasa entre plato y plato, lo que pasa en esos momentos del trabajo cotidiano. Eso es lo que empieza a aparecer en la obra”, señaló.
La trama se desarrolla durante una noche especial: la presentación de la nueva carta del restaurante. En medio de los preparativos ocurre un hecho inesperado que cambia el ritmo de la historia. “En esa preparación, uno de los personajes necesita ayuda y ahí la cosa deja de ser tan cotidiana”, adelantó la dramaturga.
La idea surgió a partir de su propia experiencia laboral. “Desde los 18 hasta los 24 años trabajé de camarera mientras estudiaba teatro. De ahí fui pescando olores, sonidos y el ritmo del trabajo”, contó Amosa, quien destacó la relación entre la gastronomía y la escena. “Siempre sentí que la gastronomía tiene algo muy teatral: se prepara el salón, llega la gente y después todo vuelve a la normalidad”.
Con dirección de Verónica McLoughlin, el elenco está integrado por José Cobar, Matías Corradino, Romeo Prierielo y la propia Manuela Amosa. La obra podrá verse en funciones semanales en Moscú Teatro, con entradas disponibles a través de Alternativa Teatral o en la boletería del espacio.
Escuchá la nota completa en nuestro canal de YouTube @radiobuenosaires.
La obra transcurre en el espacio donde los empleados se refugian durante la jornada laboral. “Esta obra pasa en el depósito del restaurant. Es el lugar donde los cocineros y los mozos van a descansar durante el servicio, cuando baja un poco la vorágine de la noche”, explicó Amosa.
En ese espacio aparecen conversaciones, tensiones y momentos cotidianos entre los trabajadores mientras el restaurante continúa funcionando. “Lo que pasa entre plato y plato, lo que pasa en esos momentos del trabajo cotidiano. Eso es lo que empieza a aparecer en la obra”, señaló.
La trama se desarrolla durante una noche especial: la presentación de la nueva carta del restaurante. En medio de los preparativos ocurre un hecho inesperado que cambia el ritmo de la historia. “En esa preparación, uno de los personajes necesita ayuda y ahí la cosa deja de ser tan cotidiana”, adelantó la dramaturga.
La idea surgió a partir de su propia experiencia laboral. “Desde los 18 hasta los 24 años trabajé de camarera mientras estudiaba teatro. De ahí fui pescando olores, sonidos y el ritmo del trabajo”, contó Amosa, quien destacó la relación entre la gastronomía y la escena. “Siempre sentí que la gastronomía tiene algo muy teatral: se prepara el salón, llega la gente y después todo vuelve a la normalidad”.
Con dirección de Verónica McLoughlin, el elenco está integrado por José Cobar, Matías Corradino, Romeo Prierielo y la propia Manuela Amosa. La obra podrá verse en funciones semanales en Moscú Teatro, con entradas disponibles a través de Alternativa Teatral o en la boletería del espacio.
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