Festival Gastronómico Formoseño 2025: fechas, actividades y el concurso de la empanada formoseña

Cristina Salomón, directora de Turismo de Formosa, explicó en Radio Buenos Aires AM 1350 los detalles del Festival Gastronómico Formoseño 2025, que se desarrollará en dos fines de semana de mayo con concursos, ferias, espectáculos y propuestas culinarias típicas.

En diálogo con Argentina Noticias, la directora de Turismo de Formosa, Cristina Salomón, dio a conocer las principales actividades del Festival Gastronómico Formoseño 2025. El evento tendrá lugar en el Galpón G del Paseo Costanera de la capital provincial, y se dividirá en dos fines de semana: el 3 y 4 de mayo se realizará el concurso de la empanada formoseña, y el 10 y 11 continuará con una feria gastronómica y cultural. “La gastronomía también es una forma de dinamizar la economía local”, afirmó Salomón.

Organizado por la Agencia de Desarrollo Empresarial y con el apoyo del sector público y privado, el festival contará con la presencia de artesanos, emprendedores y artistas locales como Tania Torres. Además de las tradicionales empanadas —entre ellas, la empanada de chivo—, los visitantes podrán degustar platos típicos como la sopa paraguaya, el chipá guasú, la torta a la parrilla y carnes exóticas como el yacaré. El evento busca consolidarse como una vidriera de la identidad culinaria de la provincia, fuertemente influenciada por la cultura paraguaya debido a su condición de zona de frontera.


El festival gastronómico no solo ofrece sabores regionales, sino también una oportunidad para conocer el patrimonio cultural de Formosa. La entrevista completa con Cristina Salomón está disponible al pie de esta nota.

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