Promociones y novedades en la Noche de la Pizza y la Empanada

Diego Dávila, director de la escuela profesional de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APICE), brindó detalles en Radio Buenos Aires AM 1350 sobre la nueva edición de la Noche de la Pizza y la Empanada. El referente del sector explicó que la propuesta contempla beneficios de 50% de descuento en pizzas y 3x2 en empanadas en locales de todo el territorio nacional. Al respecto, el entrevistado enfatizó que "la noche de la pizza y la empanada es un clásico que lleva casi o poquito más de 40 años" y destacó que "hoy son más de 1000 pizzerías en todo el país, desde Ushuaia hasta Jujuy y desde Misiones hasta Neuquén".

Durante la conversación, el especialista repasó la evolución del rubro, la proyección internacional del producto gastronómico local y el valor de los puestos de trabajo tradicionales en los comercios. En ese sentido, Dávila señaló que "la pizza que trajeron los italianos la terminamos convirtiendo en un estilo propio como es la pizza argentina". Asimismo, sobre la dinámica de los equipos en las cocinas y los puestos históricos del rubro, remarcó que "el hornero propiamente es un oficio [...] es donde se dice que el pizzero le pone la firma a la pizza".

Por último, el representante de APICE informó sobre las herramientas digitales disponibles para el público y las actividades previas organizadas en el espacio público. Según detalló el directivo, los consumidores disponen de "un mapa interactivo donde pueden ver con geolocalización cuáles son las pizzerías que están más cerca de su ubicación". Además, anunció una acción previa al evento principal e indicó que "el lunes estamos haciendo el lanzamiento de la noche de la pizza y la empanada en el Obelisco con un evento solidario donde vamos a repartir 5000 porciones de pizza y 1000 empanadas". Para ver la entrevista completa y conocer más detalles, te invitamos a visitar nuestro canal de YouTube.