¿Cómo comer más proteína sin gastar de más? Tips de cocina y planificación con Vero Moreno

¿Sentís que siempre cocinás lo mismo? En esta charla con la cocinera Verónica Moreno, celebramos el Día de las Proteínas descubriendo cómo transformar cortes económicos como el osobuco en platos gourmet y cómo potenciar las legumbres en tu dieta diaria.

En este video aprenderás:

El secreto para que cualquier carne te quede tierna (¡no hay cortes duros!).

Cómo combinar proteínas vegetales y animales para una mejor absorción.

El truco del "Batch Cooking": resolvé 5 comidas en solo 2 horas de cocina.

Por qué deberías incorporar cerdo y pez gallo a tu menú semanal.

¡Suscribite para más consejos de cocina saludable y economía hogareña!
Mirá la entrevista completa acá: [enlace a la nota web]
Dejanos tu opinión en los comentarios: ¿Cuál es tu truco para que las legumbres no sean "aburridas"?

Seguinos en Instagram @radiobuenosaires y en X @rba1350am

00:00 El secreto del osobuco: paciencia y horno bajo.
02:15 Cómo potenciar la proteína de las legumbres (lentejas y arvejas).
04:40 El huevo como aliado: 9 gramos de proteína por unidad.
06:10 Organización semanal: cómo cocinar para 4 días en una tarde.
08:30 Cerdo y Pescado: las proteínas olvidadas en la mesa argentina.

ción #Nutrición #Osobuco #Legumbres #AlimentaciónSana #RadioBuenosAires #AM1350 #Cocinera #VeroMoreno #Pescado #Cerdo #BatchCooking