Desde ADGYA destacan el impacto emocional del Mes de la Dulzura

El vicepresidente de la Asociación de Distribuidores de Golosinas, Galletitas y Afines (ADGYA), Divo Campanini, dialogó este miércoles con el equipo de Radio Buenos Aires AM 1350 en el marco de las actividades comerciales programadas para incentivar el consumo interno. Durante la entrevista, el representante sectorial describió los hábitos actuales de compra y la fuerte vinculación cultural que poseen estos productos dentro de la sociedad, remarcando que se trata de un mercado impulsado tanto por la gratificación personal como por las interacciones sociales. Con respecto al posicionamiento actual de los panificados dulces y los derivados del cacao, el dirigente empresario precisó: "El chocolate anda muy bien es el regalo de todos el autorregalo".

En sintonía con las tradiciones estacionales locales, Campanini subrayó la relevancia de las fechas comerciales al afirmar: "Para mí el mes de la dulzura se instaló muy fuerte es la argentinidad pura", agregando posteriormente que este tipo de obsequios "tiene mucho sentimiento tiene está muy pegado a los sentimientos del argentino" y que, debido a sus propiedades e inserción en la bandeja de los comercios minoristas, representa "un aliado para todo para la salud".

Frente a la contracción generalizada en los volúmenes de comercialización y los reportes de locales comerciales en alquiler, el referente de ADGYA puntualizó las estrategias logísticas y de promoción que implementa la entidad para revitalizar la actividad en los puestos de venta barriales. El cronograma de incentivos abarcó el mes del alfajor durante mayo, la actual campaña de invierno orientada a duplicar las transacciones de golosinas y la próxima planificación del mes de la galletita para el mes de septiembre, sumado a las dinámicas propias del inicio del ciclo lectivo en los quioscos escolares y las cooperadoras. Asimismo, Campanini expuso las complejidades macroeconómicas que impactan en la cadena de valor debido a la ausencia de plantaciones de cacao en territorio argentino por razones climáticas, lo que obliga a la importación total de la materia prima desde naciones de América Latina y África. Al respecto, detalló el impacto del calentamiento global sobre las cotizaciones internacionales, describiendo una fuerte fluctuación donde el precio por tonelada de cacao alcanzó un pico de diez mil dólares para luego estabilizarse en torno a los seis mil dólares.

La diversificación de los canales minoristas también formó parte del análisis del dirigente, quien describió el auge de las denominadas golotecas, espacios especializados que prescinden de rubros tradicionales como tabaco o bebidas para concentrarse exclusivamente en opciones complejas de bombonería, cajas de regalo y variedades regionales de alfajores. Por último, Campanini repasó la estacionalidad del mercado durante el período estival, donde la demanda se desplaza hacia el segmento de snacks, galletitas dulces, bizcochitos, bebidas gaseosas, aguas saborizadas y artículos recreativos de cotillón. Los invitamos a mirar la entrevista completa en nuestro canal de YouTube para conocer en profundidad todos los detalles técnicos del sector y el panorama comercial analizado por el especialista.