Día Internacional del Celíaco: claves para detectar la enfermedad, según especialista del Udaondo

En el marco del Día Internacional del Celíaco, el médico Edgardo Smequol, jefe del Departamento de Docencia e Investigación del Hospital de Gastroenterología Dr. Bonorino Udaondo, explicó en Radio Buenos Aires AM 1350 las principales características de la enfermedad, sus síntomas y la importancia de un diagnóstico adecuado.
El especialista señaló que la celiaquía es una patología que puede manifestarse a cualquier edad y no siempre presenta síntomas digestivos clásicos. “Hoy sabemos que hay manifestaciones extraintestinales o atípicas”, afirmó, y detalló que pueden aparecer cuadros como anemia, osteoporosis, trastornos neurológicos o problemas en la piel. En ese sentido, remarcó que “es una constelación de signos y síntomas que no solamente afectan al aparato digestivo”.
Sobre el diagnóstico, explicó que el primer paso es un análisis de sangre que detecta anticuerpos y que luego debe confirmarse con estudios específicos. “Un paciente con diarrea crónica es candidato a realizarse una biopsia endoscópica”, indicó. Además, advirtió sobre los riesgos del autodiagnóstico: “Mucha gente se cree celíaca y comienza a hacer la dieta sin gluten […] eso es un error”.
Smequol también destacó el componente genético de la enfermedad y la importancia de los controles familiares: “Un 10% de los familiares de celíacos también lo son”, aunque aclaró que tener predisposición no implica necesariamente desarrollar la patología. En paralelo, subrayó que la dieta sin gluten es el único tratamiento efectivo, pero debe iniciarse una vez confirmado el diagnóstico.
Por último, el especialista valoró el desarrollo alcanzado en el país en materia de concientización y acceso a alimentos aptos: “Argentina tiene un cierto privilegio […] hay leyes y controles que no existen en otros países”, sostuvo.
Escucha la nota completa en nuestro canal de YouTube @radiobuenosaires